Modificarea genetica
V-ati gandit vre-o data cum se modifica ADN-ul plantelor?
Cei de la Monsanto au gasit o bacterie din sol imuna la RandUp (un ierbicid produs de acestia), dupa care au izolat gena care dadea rezistenta pt. RoundUp. Insa exista o problema: celulele plantelor respingeau ADN-ul strain. Atunci, s-a folosit o alta bacterie din sol, care produce tumori plantelor, pt a transporta ADN-ul strain.
Exista si alte metode de a inroduce ADN-ul strain in celule: electricitatea (care creiaza gauri pt ca celula sa fie mai vulnerabila) sau pistolul cu gene (se folosesc particole de aur care transporta ADN-ul in interiorul celulelor).
Apoi a aparut o alta problema: certitudinea modificari genetice. Aceasta problema a fost inlaturata folosind un MARKER ANTIBIOTIC care este introdus si el in celulele semintelor. Acest marker antibiotic este un fragment din ADN-ul unui alt microorganism, microorganism care este rezistent la un anumit tip de antibiotice.
Asadar, plantele modificate genetic sunt rezultatul incrucisari regnului fegetal (plantele) cu cel animal (microorganismele).
PERICOLUL: interactiunea usoara dintre fragmentele de gene (introduse in plante pt a fi modificate) si ADN!
De ce subliniez acest pericol? Pt. ca plantele modificate genetic sunt tratate (legal) ca si plantele clasice, astfel ca efectele nu se pot urmari.
PS
- Daca Markarul Antibiotic ajunge in interiorul unui virus sau in interiorul unei bacteri nocive pt om, atunci acel microorganism va deveni imun la un anumit tip de antibiotice. (intamplator tot mai multi virusi si bacili sunt din ce in ce mai rezistenti la antibiotice – vezi psihoza boli vaci nebune).
- Daca genele inroduse pt modificarea genetica (care sunt instabil legate de ADN-ul plantei modificate) se alipesc de ADN-ul unui virus de la animale (rezultatul hranirii unui animal, cu viroza, cu seminte modificate genetic) poate ca mai apoi sa se incruciseze usor cu un virus uman (rezultatul consumului de carne de la animalul de mai sus), rezltand un virus mult mai puternic, mai rezistent si deci mai periculos (vezi psihoza gripei aviare).
Brevetarea genelor
Din ani ‘30, in SUA, agricultori isi puteau breveta munca.
In 1978, in SUA, s-a brevetat primul organism viu – un microb ce se hranea cu petrol.
Pe timpul lui Reagan diverse grupuri de inerese (printre care si politicieni) s-au gandit sa breveteze animale si chiar gene omenesti. Ei spuneau ca nu vor sa preveteze oameni, ci doar gene. Dar dedesuptul era: unde este gena, este si proprietatea noastra…
In ani ‘90 incepe brevetarea genelor si semintelor modificate genetic. Practic, atunci, companiile care faceau seminte modificate genetic si ierbicide pt semintele modificate de ei, au brevetat mai toate soiurile din anumite plante de cultura, lasand pe piata doar soiul ales si modificat genetic de ei. Se pare ca campionul brevetelor, dupa 10 ani de brevetare, era Monsanto cu peste 10.000 de brevete.
Armonizarea legislatiei din SUA si Canada, a facut ca mai multi fermieri canadieni sa fie chemati in instanta da catre firmele care detin brevete (mai ales cei care produceau rapita).
La ora actuala, nu exista nici o reglementare care sa ceara supravegherea plantelor modificate genetic. Practic, daca o planta normala se incruciseaza (prin polinizare) cu o planta modificata genetic, planta ta devine proprietatea celor ce produc planta modificata genetic. Nu conteaza ca tu nu doresti planta lor modificata genetic, daca planta lor ajunge accidental in cultura ta, tu esti vinovat si trebuie sa platesti. Practic, ei nu isi iau nici o masura de precautie pentru ca sa nu iti infesteze cultura ta, dar daca cultura ta este infestata, tu platesti, nu ei.
Mai nou, semintele modificate genetic, sunt programate ca sa faca rod doar o singura data (tehnologie terminatoare). Cu alte cuvinte, daca iei rodul acelor seminte si vrei sa il pui in pamant nu vei obtine nimic. Pericolul: Daca acest nou tip de plante modificate genetic va contamina toate culturile a unei speci, acea specie nu va mai da rod si va disparea…
In 1994, de Craciun, se manifesta intenti de reguli internationale pt. brevetarea genelor. Atunci, SUA a batut moneda pe armonizarea legislatiei in intreaga lume. Iata de ce, in ultimi ani, pare ca SUA pierde teren: se da infranta pt a obtine armonizarea legislatiei din toata lumea dupa legislatia americana. Practic, daca armonizarea legislatiei ar avea loc, piata semintelor ar fi monopolizata de acele cateva compani americane care detin majoritatea brevetelor pentru majoritatea speciilor de cultura din agricultura!
In ultimul timp au inceput sa se faca si brvetari mai ciudate. Astfel, s-a reusit brevetarea genei care cauzeaza cancerul de san. Urmarea: daca vrei sa faci cercetari pentru tratamentul cancerului de san trebuie ca sa ai un tesut bolnav, iar caca vrei sa ai un tesut bolnav trebuie sa platesti brevetul… boli!
Revolutia genetica alimentara
La inceputul sec. xx are loc revolutia verde, revolutie care a constat in folosirea ingrasamintelor si ierbicidelor chimice. Intr-o prima faza, revolutia verde, a dus la cresteea productivitati, dar a avut si un handicap. A incurajat monocultura, creand un vid ecologic, expunand culturile la insecte si boli. Handicapul monocultirilor se vede si prin faptul ca, in ultima suta de ani 97 % din tipurile de legume au disparut!
Folosirea ingrasamintelor, pesticidelor si ierbicidelor au dus la cresteri de cost, motiv pt care s-au inventat subventiile.
In ani ‘70, in SUA, firma Monsanto, a inventat RondUp, in ierbicid care distrugea orice planta. Dar acest ierbicid, RounUp, nu putea fi folosit inca deoarece distrugea chiar si plantele de cultura. Era inceputul genezei revolutiei genetice… In ani ‘80, in SUA, firmele de ierbicide cumparau, in tacare, firmele de seminte. Dupa aceasta, in ani ‘90, Monsanto a fost prima companie care a modificat genetic semintele pentru RoundUp. Practic, acum, in SUA, cei ce vand ierbicidul vand si samanta. Daca cumperi samanta dintr-un loc si ierbicidul din alt loc, pactic, iti distrugi cultura!!!
ONU – sluga multinationalelor
Natiunile Unite au permis Organizatiei Mondiale a Sanatatii sa elaboreze un cod universal al alimentelor, numit Codex. In spatele Comisiei Codex Alimentarius stau Natiunile Unite ,Organizatia Mondiala a Sanatatii, Marile Carteluri Farmaceutice si Bancile Internationale.
Adevarata menire a acestui Cod este pur si simplu sa scoata inafara legii produsele naturale promovand organismele modificate genetic sau ale caror moduri de preparare sunt practic necunoscute si sa scoata de pe piata sau sa faca inacesibila procurarea vitaminelor decat cele produse sub stricta lor supraveghere. Practic, in loc sa isi propuna sa monitorizeze starea hranei si modul ei de ai se produce ei si-au propus sa promoveze scoaterea inafara legii a suplimentelor alimentare si ale vitaminelor limitand drastic dozajul in care pot fi eliberate si disponibilitatea lor.
Codex Alimentarius este promovat si poate fi aplicat cu forta de catre Organizatia Mondiala a Comertului(WTO-World Trade Organization) care in cazul nefavorabil in care o tara refuza adoptarea noului cod poate forta acceptarea lui prin diferite mijloace de presiune: retragerea diferitelor privilegii in comertul exterior,etc.
Ce va aduce Noul Cod:
- suplimentele alimentare nu se vor mai comercializa nici in scop preventiv nici terapeutic
- vor fi necesare retete pentru toate medicamentele peste o doza extrem de mica
- usturioul sau menta , alaturi de alte produse comune, vor fi considerate droguri de categoria a 3-a care pot fi comercializate doar de catre marile corporatii farmaceutice
- toate suplimentele alimentare ce vor aparea vor fi interzise pana ce nu vor trece anumite teste prevazute in noul cod
- produsele modificate genetic vor fi comercializate fara avertizarea consumatorilor niciun fel de eticheta nefiind necesara
Pe langa asta sunt multe alte lucruri,tot ceea ce a fost prezentat mai sus nefiind decat o simpla introducere
Noul Cod va intra in vigoare pe 31 Decembrie 2009.
Chimicalele legalizate
Astazi am sa incep o noua categorie: Alimentatia.
Motivul este acela ca desi Ministerul Sanatatii are un amplu program de lupta impotriva fumatului , dar putin ii pasa, nu numai de medicamentele care prezinta o droaie de efecte secundare si reacti adverse, ci si de otravurile sintetice din alimente sau de produsele modificate genetic.
La nivelul Uniunii Europene, in Canada, SUA, Japonia si alte tari civilizate, prezenta pesticidelor in legume si fructe este strict reglementata. In Romania, din pacate, nu exista un control al acestor ingrasaminte chimice, agricultorii folosindu-le dupa cum ii taie capul, de cele mai multe ori in exces. Pentru ca distrug daunatorii si favorizeaza cresterea plantelor, pesticidele sunt folosite cu nemiluita, fara a se respecta cu strictete cantitatile prescrise la hectar si modul de administrare. In acest mod, tone de pesticide periculoase ajung in culturi, de foarte multe ori provenind din import la preturi modice, atata vreme cat cererea pe piata europeana scade de la an la an.
Aceste otravuri sunt foarte daunatoare sanatatii, provocand diverse forme de cancer, hepatite, ulcer, anomalii genetice si alte afectiuni maligne ori benigne care inspaimanta umanitatea in ultimul secol.
1. ASPARTANUL
La inceputul anilor ‘60, specialistii au ajuns la concluzia ca zaharul consumat chiar si in cantitati moderate este daunator sanatatii. In 1965, americanii au descoperit aspartamul (E 951), care a fost considerat, timp de aproape 30 de ani, o solutie ideala pentru inlocuirea zaharului din alimentatie. Intr-un timp relativ scurt, substanta chimica de sinteza a ajuns sa fie comercializata in peste 50 de tari de pe intreg mapamondul. La inceputul anilor ‘90, acest indulcitor a penetrat si piata alimentara romaneasca.
La ora actuala, specialistii considera E 951 mult mai nociv decat zaharul, recomandand evitarea lui. Acesta provoaca peste 80 de simptome organismului uman, multe de o gravitate deosebita. Iata cateva: cefalee, spasme cerebrale, coronariene si musculare, vertij, greturi, eruptii, depresii, astenii, iritabilitate, insomnii, tulburari de vedere si auz, palpitatii, senzatia lipsei de aer, atacuri de panica, pierderea gustului, tulburari de memorie, dureri articulare si multe altele. La fel, aspartamul se face vinovat de aparitia tumorilor cerebrale, a sclerozei multiple, epilepsiei, retardului mintal, limfoamelor, malformatiilor, diabetului, expune organismul la gripa, boli pulmonare, infectii urinare, intestinale si altele. Pe langa produsele zaharoase cum sunt bauturile racoritoare si dulciurile, aspartamul mai poate fi intalnit in guma de mestecat. In SUA, tara mama a aspartanului, si alte cateva tari este interzis cu desavarsire.
2. ZAHARINA
Zaharina, inlocuitor al zaharului, a fost descoperita si fabricata incepand cu anul 1879. In urma unor studii de specialitate, SUA au interzis zaharina in 1997, dar la scurt timp au readmis-o, cu conditia ca pe ambalaje sa se inscriptioneze ca administrata animalelor este cancerigena. In urma protestelor exercitate de industria alimentara si in pofida opozitiei organizatiilor de protectie a animalelor, Congresul American a renuntat in cele din urma la acest avertisment. In Romania, zaharina este folosita pe scara larga in bauturile racoritoare si dulciurile fara zahar, dar mai ales de bolnavii carora li se interzice consumul de zahar, cum sunt diabeticii.
3.IODUL
Consumul de iod provoaca hipertiroidii, sporind volumul glandei tiroide de la 4,8 ml la 8,6 ml. Totodata, creste constant Basedow-ul autoimun, favorizeaza tiroida Hashimoto, induce fenomenul numit “Tiroid cell necrosis” (necroza celulelor tiroidiene) si determina sporirea numarului de cazuri cu hipotiroidism subclinic la copii si adolescenti. In acelasi timp, consumul excesiv de iod duce la cresterea cazurilor de alergie la aceasta substanta, corelat cu un numar mare de investigatii radiologice cu iod, ceea ce amplifica incidenta socului anafilactic. In cele mai grave situatii, consumul de iod poate provoca si cancerul tiroidian. Potrivit unui studiu relativ recent, efectuat in indepartata Tasmanie, dupa iodarea alimentelor s-a constatat ca rata cancerului a crescut de trei ori, la persoane in varsta de peste 49 de ani.
Adevarul este ca o doza de Lipidol inlocuieste iodul pe un an. Mai ar fi de zis si ca in UE, pe unele ambalaje, sta scris “Non-iodized salt!”,… la noi de ce nu se poate?)
PS – in viitorul apropiat am sa va zic adevaruri ascunse cu privire la alimentele modificate genetic…
